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烧烤·腊味·卤熏大全蔡连敬其他

等级:93 级 93 级Yuhina3月前

《烧烤腊味卤熏大全》为蔡先生长期积累的发轫之作,书中所展示之技艺与心得,尽显不藏私于同门的风节;直白生动的行文,则折射出作者不炫技骄人的谦逊。烧、腊、卤、熏发端于民间,精专于厨界,驰名东西,风靡南北,饮誉中外。作者蔡连敬先生从业二十余年,专攻烧、腊、卤、熏厨艺,博采众家之长,因袭传统而不守旧,革故创新而不舍本。
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这个人很懒,什么也没有留下!
最新回复
  • 等级:1 级 1 级dc1793月前
    2
    谢谢盘主分享!
  • 引用3
    谢谢盘主分享!
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